Dapsa Dumas

Dapsa Dumas

Mosqueteros de siempre en la cocina Para aprender a hacer las mejores recetas ya no hace falta tener a alguien al lado contándonos al oído cada paso que debemos hacer. En estos tiempos todo ha cambiado, hasta la manera en la que preparamos aquello con lo que cogeremos...
Lengua: tan sana como sabrosa

Lengua: tan sana como sabrosa

La lengua es una comida deliciosa que en muchas ocasiones no sabemos muy bien como cocinarla. A veces nos apetece probar algo fuera de lo común, de esos platos que no siempre encontramos en los restaurantes del barrio.   En su plato muy sabroso, y la mayoría suele...
La historia de nuestro tesoro

La historia de nuestro tesoro

Cuando algo nos apasiona no dudamos en indagar sobre sus orígenes, y es que, como bien dicen por ahí, no debemos de olvidar de dónde venimos. Y Dapsa tampoco lo hace. Es imposible no recordar algo que has comenzado con los miembros de tu propia familia.  Dapsa...
La marmita mágica de DAPSA

La marmita mágica de DAPSA

Cuando oímos hablar de comer esos deliciosos callos de Dapsa, que a todos se nos derriten en la boca, lo primero que se nos viene a la cabeza es la ciudad de Madrid, ya que los callos a la madrileña corresponden a uno de los platos más típicos del invierno madrileño....
Descubre el goulash

Descubre el goulash

Un plato con varios siglos de antigüedad   Aunque siempre se ha dicho que el goulash es un plato que encontraremos con facilidad si visitamos el país húngaro, ya que se dice que allí está su origen, lo cierto es que sus vecinos europeos también disfrutan de este...
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