El HÍGADO, el super alimento casquero.
Rico en vitaminas A, B y hierro, el hígado se consolida como un superalimento que conviene incluir en la dieta una o dos veces al mes.
Noticias sobre calidad
HABLEMOS DE SESOS
Los sesos fueron el patito feo de la casquería, pero eso también está cambiando.
Mollejas de cordero, versátiles y apetitosas
Un bocado exquisito y revalorizado por grandes cocineros, que están logrando que veamos la casquería con otra mirada.
GOULASH, el sabor del ingenio.
Goulash, nació como una forma ingeniosa de transportar la comida para los pastores. Hoy, ha evolucionado, y es una delicia más.
Zuppa Forte: simplemente diferente.
La zuppa forte o sopa fuerte es un plato de sabor explosivo y primitivo que los amantes de la casquería deben experimentar.
LABRANDERO: El placer de saber dónde comprar
Labrandero incorpora a sus estanterías la V Gama de Dapsa, platos elaborados que combinan sabor, frescura y calidad saludable.
La marmita mágica de DAPSA
Los callos de Dapsa, típicos del invierno madrileño pero de origen incierto y siglos de historia, ya se disfrutan todo el año.