CARNICAS MALLORCAR, expertos de la buena carne.
Cárnicas Mallorcar, distribuidor mayorista segoviano desde 1999, celebra sus 20 años abriendo carnicería al público con platos elaborados de la V…
Noticias sobre alimentos preparados
MORTERUELO, LO MEJOR DEL HÍGADO DE CERDO
Un paté que se toma caliente.
Comidas de Navidad para amantes de las carnes y los sabores intensos.
La mostaza, el chocolate o las cerezas pueden ayudarnos a ser unos anfitriones sorprendentes en las cenas de Navidad.
GOULASH, el sabor del ingenio.
Goulash, nació como una forma ingeniosa de transportar la comida para los pastores. Hoy, ha evolucionado, y es una delicia más.
Carrillada, el sabor de la paciencia y una buena mano.
Un plato exquisito que requiere la paciencia de ser cocinado por horas, pero que no tiene nada que envidiarle a un buen solomillo.
La Cofradía del Ibérico apuesta por Dapsa
Esta empresa con décadas de experiencia en el mercado de jamones y embutidos cuenta desde ahora con un espacio con productos de Dapsa, concretamente…
De la tradición a la modernidad
En Dapsa distribuimos nuestros mejores productos cárnicos a negocios de Madrid de toda la vida, como Casa Lucas, o modernos como Albesim.
Morros de ternera, gelatinosos, sabrosos y nada grasos
Los morros de ternera son una exquisitez gelatinosa y baja en grasa que, pese a su aroma y sabor, ha ido desapareciendo de las cocinas actuales.
Con ‘C’ de carrillada
La carrillada estofada de Dapsa recupera el guiso de la abuela, suave y con el punto justo, sin depender de la temporada.